In questo settore realizziamo:
- batterie per la produzione di aria calda/fredda
- scambiatori di calore per la produzione d'acqua calda/fredda
- serbatoi di accumulo
- generatori di calore ad olio diatermico
- generatori di vapore a calore indiretto
L’operazione di riscaldamento e raffreddamento può avvenire attraverso l'utilizzo di vari fluidi vettori, quali olio diatermico, acqua calda o glicolata, acqua surriscaldata, vapore tecnologico.
APPLICAZIONI
- Sistemi di frittura in continuo
- sistemi di cottura indiretta a vapore
- Sistemi di pastorizzazione diretta a vapore
- Sistemi di pastorizzazione indiretta tramite bagno caldo
- Autoclavi